О мужчинах и женщинах на кухне"Сложно сказать, у кого лучше получается готовить. Среди женщин и среди мужчин есть свои таланты. Дома мы с мужем стараемся готовить по очереди. Но в силу того, что я на работе нахожусь дольше, он часто берет эту ответственность на себя. Я считаю, что не должно быть такого разделения – кто главный. Все зависит от людей, их желания и умения." |
 |
Спринг ролл (англ. Spring Rolls, кит. Сhunjuan) – легкие рисовые блинчики с разнообразной начинкой.
Самса (узб. somsa) — это узбекские треугольные пирожки из слоеного или пресного теста с начинкой из рубленого мяса и лука.
Сорбетто (итал. sorbetto) - это не что иное, как популярный фруктовый лед. Его готовят из пюре, воды и сахара.
Страчателла (итал. stracciatella) – итальянский суп с яйцом, петрушкой, манной крупой и пармезаном.
Сфольятина (итал. sfogliatina) - воздушное пирожное из слоеного теста с заварным кремом и свежими фруктами или ягодами.
Скаморца (итал. scamorza) - невареный или частично вареный тянутый сыр из коровьего молока.
Гастрономический словарь Resto
© Resto Group, Екатеринбург. Все права защищены. Conception — Resto Group. 8 912 220 24 87, info@ekb.resto.ru .
