О мужчинах и женщинах на кухне"Сложно сказать, у кого лучше получается готовить. Среди женщин и среди мужчин есть свои таланты. Дома мы с мужем стараемся готовить по очереди. Но в силу того, что я на работе нахожусь дольше, он часто берет эту ответственность на себя. Я считаю, что не должно быть такого разделения – кто главный. Все зависит от людей, их желания и умения." |
![]() |
Ойстер блейд стейк ( oyster blade ) - самая деликатесная мышца лопаточной части говяжьей туши, используемая для стейков.
Ореккьетте (итал. оrecchiette) – вид итальянской пасты в форме ушек размером около 2 см.
Оссо буко (итал. osso buco) – традиционное блюдо итальянской кухни, тушеная телячья голень.