Петр Дранга

Я предпочитаю питаться раздельно – делаю это не умышленно, просто так получается. Вот, например, ты готовишь какую-нибудь еду, которая сама по себе представляет отдельный продукт. Захотел мясо поесть – съел просто мясо, захотел рыбки – только рыбу. Но не надо кидать все внутрь себя все подряд, заливать кипятком, ты же не мусорное ведро – это все же человеческий организм. Есть, конечно, такие потрясающие места, где людям наоборот, приносят на дегустацию маленькие кусочки разных блюд. В этом тоже ничего страшного нет. Но если говорить в целом о человеческом питании, то, скорее всего, лучше продукты употреблять в пищу отдельно друг от друга.

Я очень люблю итальянскую кухню. Люблю мясо, рыбу – итальянцы умудряются делать невероятные вещи с этими продуктами. Мексиканская кухня мне тоже очень импонирует. Если встанет выбор пойти в фастфуд или маленькую мексиканскую забегаловку, я предпочту второе, где есть кесадилья с кремом молочным, есть курица. И я знаю, что мне подают, это важно для меня, – все натуральное, полезное.

На гастролях в Екатеринбурге я успел посетить несколько заведений. Был в «Малиновке» – очень хорошее место. Запомнилось уютом своим, продуктами, настроением людей. Атмосфера – потрясающая, своеобразная такая. Никогда не бывает сильно шумно. Исконно русские настоящие блюда, преподносятся с изыском – это мне больше всего запомнилось. Очень хорошее место: беседочки милые, заходишь – и все пространство принадлежит только тебе.

Ресторан «Stern», второе заведение, где я был, – прекрасно оформлен. Внимание привлекает барная стойка из агата, по крайней мере, от увиденного мною такое мнение сложилось. Потрясающие потолки, которые, как заводские, сохранились, в то же время столы необычные. Отдельное спасибо за обслуживание, ребята работают как надо. В этом месте я бы порекомендовал попробовать стейк. Очень вкусно, не ошибетесь, если его закажите. Здорово очень там.

Потрясающе красивое место – James. Заходишь внутрь – и как в Нью-Йорке оказываешься. Барные стойки, много народа, шумно, всем весело. Столы перекрыты небольшими перегородками – классное дизайнерское решение. Модное заведение.

От всех мест, где я побывал, получил колоссальное удовольствие. На следующий год, когда приеду с гастролями, обязательно схожу куда-нибудь еще.