Обзоры
"Щепотка перца": о том, как важно вовремя добавить корицы в фарш для фрикаделек
Если коротко, то в целом это семейная драма на фоне трагедии целого народа. Жили себе греки в турецком Стамбуле, прекрасно себя чувствовали и ни сном, ни духом не помышляли возвращаться на историческую родину. Торговали специями, в школу ходили и все такое. Пока в один прекрасный день в 1964 году турецкое правительство не приняло решение депортировать всех греков, которые не приняли турецкого гражданства, назад в Грецию.
Вот и получилось, что великий знаток человеческих душ и специй, философ-самоучка дедушка Василис остается в Турции, а главный герой картины, семилетний Фанис с родителями, вынужден уехать в Афины. Надо сказать, что все судьбоносные решения в этой семье происходят во время застолья, где каждый из участников живо выражает свое отношение к съеденному и выпитому. Здесь смотрины невесты выражаются в том, что вся женская составляющая со стороны жениха учит ее готовить так, как это делала его мама. И совет добавить корицы к фаршу для фрикаделек оказывается не таким уж странным, как могло бы показаться на первый взгляд. Поверьте, я пробовал – так действительно получается ярче и выразительней.
Вообще, фильм этот грустный, несмотря на массу вроде как смешных эпизодов, потому что Фанис так больше никогда и не встретился со своим любимым дедушкой. Он с трудом адаптируется на новой родине, находя утешение в приготовлении любимых с детства кушаний. Так что родители даже начинают опасаться за его сексуальную ориентацию.
Дед так ни разу и не приехал навестить внука, несмотря на многочисленные обещания, но уже будучи взрослым Фанис, приехав на похороны деда в Стамбул, вновь обрел любовь, которую оставил в далеком детстве. Его подруга по детским играм, прекрасная турчанка Саиме, которая все эти годы поддерживала отношения с дедушкой Василисом, давно вышла замуж, но отношения в семье не из лучших. Фанис, который, несмотря на свое увлечение кулинарией, все-таки стал астрономом, принимает предложение турецких коллег прочитать курс лекций в университете. Очевидно, надеясь наверстать упущенное хотя бы на личном фронте, раз уж с дедушкой повстречаться не удалось. Но Саиме в конечном итоге возвращается к мужу.
Мораль тут вот какая: герой фильма с огорчением осознает, что вопреки всем дедушкиным советам, он упустил момент добавить щепотку перца в свою жизнь. Он и астрономом-то стал потому, что когда-то дед сказал, что между астрономом и гастрономом разница всего лишь в одной букве и научил Фаниса ориентироваться в Солнечной системе, используя вместо планет различные специи. В общем, не забывайте солить и перчить, и жить станет лучше!
Текст: Алексей Лущанов
Фото: kinopoisk.ru
