Обзоры
Любимые напитки героев популярных сериалов
Что предпочитают красотки из «Секса в большом городе», веселые ученые из «Теории большого взрыва» и знаменитая компания «Друзей» - смотрим рецепты любимых напитков популярных персонажей.
"Друзья", 1994 – 2004
Кофейня "Central Perk", где проводили все свободное время актеры сериала "Друзья", славилась отличным кофе - так что многие гости Нью-Йорка безуспешно пытались найти ее, чтобы попробовать местный капучино. Актер Джеймс Майкл Тайлер, сыгравший эпизодическую роль Гантера, тайно влюбленного в Рейчел администратора кофейни, после окончания работы в сериале занялся ресторанным бизнесом. Он выкупил бренд «Центральная кофейня» и организовал сеть кофеен по всей Америке. А вскоре, говорят, на Манхэттене откроется точная копия кофейни Central Perk - якобы событие приурочат к 20-летию с момента выхода сериала на экраны.
"Капучино".
Ингредиенты:
Молотый кофе – 2 ч. ложки
Сахар – 2 ч. ложки
Вода – 100 мл
Молоко – 100 мл
Берем чашку, насыпаем немного молотого кофе, добавляем по вкусу сахар и хорошенько перемешиваем все. Далее заливаем сахарную смесь кипятком и готовим молочную пену. Для этого подогреваем молоко до начала кипения, а затем осторожно переливаем в блендер, и взбиваем до появления густой и пышной пены. Аккуратно перекладываем пенку в приготовленный ранее кофе при помощи столовой ложки.
"Беверли Хиллс 90210", 1990 – 2000
Герои сериала "Беверли Хиллс" то и дело приходят в кафе "Персиковая косточка", где частенько заказывают молочные коктейли. Всеобщий фаворит - шоколадный молочный коктейль, который поднимет настроение в плохой день и которым можно отметить с друзьями радостное событие.
Шоколадный коктейль
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Морженое - 1 шарик
Какао - 2 ст.ложки
Свежие/мороженые ягоды - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу
Заливаем в блендер 250 мл молока, кладем одну порцию мороженого, добавляем 2 ст.л. какао, ягоды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбиваем до образования густой пенки. При сервировке можно добавить к коктейлю кусочек мороженого.
"Секс в большом городе", 1998 – 2004
В самом популярном девичьем сериале главные героини только и делают, что пьют коктейли - в модных барах, на домашних вечеринках и различных праздниках. Чаще других девушки без возраста выбирают «Cosmopolitan» - после выхода сериала он стал самым популярным коктейлем в Нью-Йорке. Кстати, Сара Джессика Паркер жалуется, что стоит ей куда-то прийти, как официант тут же несет ее любимый «Cosmopolitan». Ирония в том, что сама Сара его ненавидит.
"Cosmopolitan"
Ингредиенты:
Водка - 2,5 части
Ликер "Куантро" - 1 часть
Сок свежего лайма - 1 часть
Клюквенный сок - 1 часть
Все ингредиенты смешайте в шейкере со льдом и разлейте по бокалам.
Другой любимый коктейль Кэрри, Саманты, Шарлоты и Миранды назван в честь их места обитания - «Манхэттен».
"Manhattan"
Ингредиенты:
Бурбон - 40 мл
Красный вермут - 20 мл
Биттер Ангостура - 4 капли
Сливки - 15 мл
Лед
Свежий лайм для украшения
Для начала охладите бокал - сложите в него лед, а тем временем смешивайте все ингредиенты в шейкере. Как только смешали, выньте лед из бокала, наливайте коктейль.
Поклонники сериала, конечно же, помнят ту серию, где Кэрри и ее друг Стэнфорд пробуют коктейль "Tartini" - с водкой и малиновым ликером. Именно про него Керри говорит - "Не была на вечеринке четыре дня, а уже новый коктейль".
"Tartini"
Ингредиенты:
Малиновая водка - 1,5 части
Малиновый ликер Шамбор - ½ части
Клюквенный сок - ½ части
Сок лайма - ¼ части
Смешайте все ингредиенты в шейкере и пробуйте.
"Теория большого взрыва", 2007 - ...
Герои сериала «Теория большого взрыва» коктейлями не злоупотребляют, предпочитая им пиццу и тайскую еду в коробочках. Однако в некоторых сериях и они были замечены со своими коктейльными фаворитами. Радж, например, в восторге от коктейля «Зеленый кузнечик».
"Зеленый кузнечик"
Ингредиенты:
Кубики льда - 4-6 шт.
Ликер Крем де Мент - 2 части
Ликер Крем де Какао - 2 части
Сливки - 2 части
Сначала кладем в шейкер лед, затем аккуратно вливаем ликеры – Крем де Мент, потом Крем де Какао, затем добавляем сливки. Встряхиваем до образования пены, после чего можем разливать по бокалам.
Что касается Шэлдона, то он поклонник традиционных коктейлей – при случае выбирает уже проверенный «Cuba libre».
"Cuba Libre"
Ингредиенты:
Ром - 1 часть
Кола - 2 части
Сок лайма - по вкусу
Лед
Сначала охладите бокал – положите в него лед. Затем залейте колой. В шейкере смешайте сок лайма и ром, добавьте в стакан с колой.
Безумцы, 2007 - ...
Звездные герои сериала «Mad Man» нередко предпочитают мятный джулеп. Кстати, его же пил и Джейс Бонд, и герои сериала "Звездный путь".
"Мятный джулеп"
Ингредиенты:
Мята - несколько листьев
Бурбон - 40 мл
Вода - 2 барные ложки
Сахарный сироп - 10 мл
Коктейльная вишенка - по вкусу для украшения
Для начала нужно растолочь мяту с водой и сахарным сиропом. Затем добавьте лед и бурбон, украсьте вишенкой или листочком мяты.
Ну и, конечно же, героям этого стильного ретро-сериала не чужды традиционные ценности - то есть классика. Именно коктейль «Old Fashioned» чаще всего встречается в "Безумцах" - это фаворит Дона Дрейпера.
"Old Fashioned"
Ингредиенты:
Виски - 50 мл
Биттер Ангостура - несколько капель
Тростниковый сахар - 2 кубика
Лед
Сначала положите в бокал сахар, капните на него Ангостуру, слегка разомните. После этого бокал нужно наполнить льдом, и только потом добавить виски, перемешайте. Для украшения можно использовать цедру лимона или коктейльную вишню.
Конечно, коктейльная тема в этом сериале могла бы потянуть на отдельный сборник рецептов, поэтому вспомним только один - «Московский мул».
"Московский мул"
Ингредиенты:
Водка - 40 мл
Биттер Ангостура - 10 мл
Сок лайма - 20 мл
Имбирное пиво - 40 мл
Лед
Сначала добавьте в стакан лед, затем влейте водку, после – сок лайма и имбирное пиво. Перемешайте все вместе, и коктейль готов.
Фото: kinopoisk.ru
