Салат с арбузом и фетой
Ингредиенты (4-6 порций):
- 1 средний арбуз
- Сыр фета (300 г.)
- Миндаль (100 г.)
- Руккола (200г.)
- Мята (1 пучок)
- Бальзамический уксус - 10мл (по вкусу)
1. Очистить арбуз от кожуры и нарезать мелкими кубиками
2. Порезать фету на кубики
3. Миндаль измельчить в ступке
4. Смешать все ингредиенты в миске
5. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и украсить сверху мятой
6. Сразу подавать!
Фото: riceandbread.com
