Новости HoReCa
В московском ресторане «Урюк» уже третий месяц успешно действует специальное меню для тех, кто хочет похудеть. В него включены блюда, разработанные доктором Пьером Дюканом. Ресторатор Антон Винер первый в России заключил официальное сотрудничество с известным автором диеты. Гостям подаются полноценные сытные блюда – «Морские гребешки с зеленью», «Семга в молочном соусе», «Лодочка из баклажанов, шпината и грибов», «Телячьи щечки с тыквенным пюре»… Красивое оформление при подаче позволяет забыть о их диетической направленности.
Источник: http://www.horeca-magazine.ru
Фото: global-news.com.ua
30.07.2015
